전주 객사에서 매콤한 음식이 생각날 때 추천하고 싶은 곳, 바로 독도 쭈꾸미입니다. 저도 이날 처음 방문했는데, 매콤한 음식이 정말 매력적인 곳이었어요. 전주 현지인들도 인정한 집인데, 사람들도 많이 방문하고, 매콤한 음식이 생각날 때 이곳으로 많이 방문하더라고요. 저도 처음 방문했는데, 가끔씩 생각날 때가 있습니다.
독도 쭈꾸미 - 16:00 ~ 23:00시 까지 영업
주소 - 전북 전주시 완산구 전주객사1길 101 1층
전화번호: 063-282-2280
독도 쭈꾸미 메뉴
쭈꾸미 / 삼겹 쭈꾸미 / 모둠 쭈꾸미가 있습니다. 가격은 인당 14,000~15,000원이며 2인부터 주문이 가능합니다.
독도 쭈꾸미는 외관도 포장마차형 느낌이었고 큼지막한 간판이 있어서 찾기 어렵지 않은 곳입니다. 내부는 실내 약 30명 정도가 앉을 수 있는 공간에 2인부터 5인까지 앉을 수 있는 테이블이 배치가 되어있습니다. 겹겹이 앉아서 먹으면 회식장소로도 나쁘지 않은 공간이더라고요. 약간 친목도모하기 좋은 장소였습니다.
제가 이날 주문한 음식은 모둠 쭈꾸미입니다. 맛있는 삼겹살과 통통한 새우가 한가득 들어 있으며 그 밑으로 쭈꾸미가 깔려있는 모둠 메뉴입니다. 모둠 가격이 조금 저렴해서 재료들이 괜찮을까 생각했는데, 생각보다 너무 신선해 보였고 싱싱해 보였습니다. 그 위로 양파가 푸짐하게 있으며 상상이상으로 마음에 드는 구성이었어요.
독도 쭈꾸미 메뉴 다음으로 없어서는 안될 메뉴가 바로 이 치즈퐁듀인데요. 저는 맵찔이이다보니 매운 음식을 먹을땐 제 입안을 중화시켜줄 치즈가 꼭 필요해서 주문했습니다. 치즈 퐁듀는 아래 초를 이용하여 끝날때까지 불을 켜놓고 먹을 수 있는데, 맛있는 모둠쭈꾸미 쌈에 뜨겁게 녹여낸 치즈를 듬뿍 넣으면 먹는 재미가 쏠쏠하더라고요. 치즈 퐁듀만 있으면 맵찔이도 무조건 맛있게 먹을 수 있는 메뉴입니다. 이것만 있으면 어떤 맛이라도 치즈가 매운맛을 감싸줘서 계속 먹어도 지루하지않고 느끼하지않고 물리지 않는 맛이라 너무 좋습니다. 이건 필수로 주문해야해요! 저도 3번은 주문했습니다.
쭈꾸미 메뉴부터 삼겹살 모둠까지 주문하기만 하면 사장님이 직접 요리를 해주시는데, 바쁜날에도 사장님이 한번 쓱 둘러보면서 해주시더라고요. 저같이 요리 모르는 남자들에게는 너무 좋았어요. 다 익을 때까지 해주시고 먹어도 된다고 먹을 타이밍엔 이제 드셔도 된다고 알려주시기까지 합니다. 일단 나온 음식만 바라봐도 너무 먹음직스러웠는데, 불판 위에서 익어가는 모습과 매콤한 향이 코를 자극해서 더욱 기대감이 커지긴 했습니다.
정말 먹음직스러워 보이지 않나요? 양념이 잘 버무려진 독도쭈꾸미의 모습입니다. 완성된 비주얼만 봐도 정말 먹음직스러워 보였으며 삼겹살의 기름과 함께 양념이 잘 스며들어서 너무 맛있어 보였어요. 윤기도 좌르르 흐르는 게 군침이 돌았습니다. 매운 음식을 잘 못 먹는 편이지만 이때만큼은 소주와 함께 야무지게 먹고 싶었습니다.
맛있게 버무려진 모둠쭈꾸미, 깻잎 하나에 쭈꾸미 하나, 삼겹살과 위로 치즈퐁듀까지 쓱 둘러주면 정말 찰떡궁합입니다. 쌈 싸먹는게 귀찮아서 잘 안먹는 편인데, 이건 진짜 참을 수 없는 맛이이에요. 식감은 말해뭐해고, 쭈꾸미의 쫄깃함과 양념이 잘 스며들어서 매콤함이 여기저기서 느껴지며 삼겹살의 맛까지 더해져서 뭐하나 흠잡을 만한 것이 없었습니다. 소주한잔 딱 마셔주고 이거 한입이면 그날 하루의 피로와 스트레스가 싸악~풀리는 맛이에요.
마무리로 날치알 볶음밥까지 추가해 먹으면 끝! 저희는 치즈까지 듬뿍 추가해서 먹었습니다. 깔끔한 마무리로 딱 좋더라고요. 술 먹고 쭈꾸미 먹고 술 먹고 볶음밥 먹으니 살이 안찔수가 없습니다. 독도 쭈꾸미 객사점 전체적으로 저는 만족스러운 식사였어요. 사장님도 정말 친절하셨고 요리까지 다 해주시며 응대도 정말 잘해주셨습니다. 매운 음식 싫어하는 사람들도 치즈퐁듀만 있으면 호불호 없이 즐길 수 있으며 매운음식 좋아하는 사람이라면 무조건 추천! 오늘 하루 스트레스 풀러 독도 쭈꾸미 객사점 어떠세요?
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