전주 신시가지 오일내 고기 맛집 반반세트부터 냉면, 볶음밥까지!

 

안녕하세요! 이번에는 전주 신시가지에 위치한 "오일내" 고기집을 방문하였습니다. 평소 고기를 좋아하는 편이라 맛집을 찾아다니는 것이 취미인데요. 오일내도 소문난 맛집이라 그 명성이 사실인지 궁금해서 왔습니다.

 

영업시간 - 11:00 ~ 01:00

주소 - 전북 전주시 완산구 홍산중앙로 47 105, 106호

전화번호 - 0507-1377-7951

 

전주 신시가지 맛집 오일내 신시가지점은 전북도청 맞은편 신시가지 초입에 위치합니다. 도청 정문에서 도보 3분내에 도착합니다. 올리브영 옆 건물입니다. 전주 맛집 오일내 신시가지점에 차를 가지고 방문시에는 오일내 신시가지 건물 맞은편 넓은 공용주차장 2시간 무료등록해준다고 카운터에 문의해 달라고 적혀있네요.

 

 

 

 

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매장은 깔끔하고 넓은 편으로, 단체 손님을 수용할 수 있는 넉넉한 테이블이 배치되어 있었습니다. 조명은 밝고 환한 느낌을 주어 전체적으로 밝은 분위기를 연출하고 있었습니다. 테이블 간격도 충분히 넓어 옆 테이블과의 간섭 없이 편안한 식사가 가능했습니다. 인테리어는 깔끔해서 고기를 구워 먹기에 적절한 환경이었습니다. 테이블마다 개별적인 환기 시설이 설치되어 있어 연기가 거의 남지 않는 점도 좋았습니다. 또한 매장이 전반적으로 정돈이 잘 되어 있고, 위생적인 관리가 철저히 이루어지고 있는 듯한 인상을 받았습니다. 직원분들도 굉장히 친절하셨으며, 주문 후 음식이 빠르게 제공되는 점이 인상적이었습니다. 또한, 테이블마다 키오스크가 마련되어 있어 비대면 주문도 가능했습니다. 회식 장소로도 적합하며, 가족 단위 방문객들도 많아 보였습니다.

 

 

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오일내에서는 다양한 메뉴를 제공하고 있지만,  제가 주문한 메뉴는 반반세트입니다. 삼겹살과 목살을 한 번에 맛볼 수 있는 구성에 고기의 품질이 뛰어나기로 유명합니다. 일내의 밑반찬 구성은 고기와 함께 먹기에 좋은 조합으로 준비되어 있었습니다 상추, 쌈무는 신선하고 아삭한 식감이 좋으며, 양파와 김치는 고기와 곁들여 먹기 좋습니다 특히 김치는 적당히 숙성되어 깊은 맛이 있더라고요. 명이나물은 삼겹살과 함께 먹었을 때 감칠맛이 좋으며, 파김치가 적당히 매콤하고 새콤한 맛이 고기와 잘 어우러졌습니다.

 

 

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요즘 주문은 대부분 키오스크로 할 수 있어서 너무 편리하더라고요. 이게 주문을 바로바로 넣을 수 있고 알바하시는 분들이 메뉴를 헷갈려 하시는 일도 적어져서 뭔가 더 좋다고 해야하나. 키오스크가 뭔가 베스트 메뉴, 추천메뉴, 히트메뉴를 알 수 있어서 보기도 좋지만 일단 기기를 잘 못만지는 분들에게는 불편할 것 같긴 합니다.

 

 

BIG

 

주문하자마자 거의 5분 안으로 나오는 것 같아요. 오일내 고기집은 도축한지 5일 이내 암퇘지만 판매한다고 하는데, 그만큼 신선한 고기만 파는 거 아니겠습니까. 그래서 그런지 두툼한 삼겹임에도 불구하고 색감이 정말 미친거 있죠? 너무 맛있게 생겼습니다.

 

 

 

 

김치찌개는 깊고 진한 국물 맛이 좋았습니다.  자연스럽게 우러난 감칠맛이 느껴졌고, 적당히 얼큰하면서도 자극적이지 않아 부담 없이 먹을 수 있었고, 밥과 함께 곁들이니 든든한 한 끼로 손색이 없었습니다. 소주 한잔에 국물 한입도 너무 좋았고 소주의 비린맛을 잡아줘서 더욱 맛있었습니다.

 

 

 

 

고기도 정말 노릇노릇하게 구워지고 익히기만 하면 무슨 레스토랑에서 나오는 스테이크 마냥 이런 색감을 내는데, 정말 미쳤어요. 겉바속촉의 느낌도 보이고, 안쪽 색은 분홍분홍한게 스테이크 소스에 찍어먹고 싶게 생겼더라고요. 일단 목살의 평부터 말씀드리면, 목살은 쫄깃한 식감이 인상적이었습니다. 적당한 두께로 썰려 나와서 씹을 때마다 고기의 탄력이 살아 있었고, 육즙이 풍부해서 담백한 맛이 느껴졌습니다. 특히, 명이나물과 함께 먹었을 때 감칠맛이 배가되어 입안에서 조화롭게 어우러졌습니다. 불판에서 노릇하게 구워진 목살을 소금에 찍어 먹으면 고기의 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있었고, 양파장아찌와 함께 먹으면 새콤한 맛이 더해져 더욱 맛있었습니다. 이처럼 다양한 방식으로 즐길 수 있어 목살은 만족스러웠습니다.

 

 

 

 

삼겹살은 두툼하게 썰려 나와 씹는 식감이 아주 만족스러웠습니다. 겉은 바삭하면서도 속은 육즙이 가득해 한 입 베어 물면 고소한 풍미가 입안 가득 퍼졌습니다. 삼겹크기가 정말 두툼에서 이 덕분에 겉면이 고르게 익어 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 삼겹살의 느끼함을 잡아줄 수 있도록 와사비와 함께 먹어보았는데, 이 조합이 의외로 잘 어울려서 깔끔한 맛을 느낄 수 있었습니다. 쌈장과 마늘을 곁들여 먹으면 더욱 풍미가 살아나고, 상추쌈을 만들어 먹으면 아삭한 식감까지 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.

 

 

 

 

고기를 먹은 후 입안을 개운하게 해주는 냉면도 함께 주문했는데요. 시원한 육수와 쫄깃한 면발이 조화를 이루어 깔끔한 맛을 느낄 수 있었습니다. 고기와 함께 먹으면 조합이 훌륭했고, 겨자와 식초를 더해 먹으면 더욱 개운한 맛을 즐길 수 있었습니다. 오일내는 직원분들은 친절하게 응대해 주셨고, 고기 굽는 걸 도와주셔서 편하게 식사할 수 있었습니다. 음식 제공 속도도 빠른 편이었고, 전반적으로 만족스러웠습니다. 전체적으로 고기의 품질이 뛰어났고, 다양한 반찬과 사이드 메뉴 덕분에 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다.  전주 신시가지에서 맛있는 고깃집을 찾는다면 오일내 고기집을 추천합니다. 재방문 의사 100%이며, 가족, 친구, 연인과 함께 방문하기 좋은 곳입니다.

 

 

 

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